埔里酒廠作為南投埔里的代表性產業，其釀酒工藝與特色產品向來備受關注，你是否在尋找埔里酒廠必買清單？想知道哪些產品兼具紀念價值與實用性，又該如何規劃採購預算？本文整理 10 項埔里酒廠必買好物，涵蓋代表酒、特色零食與伴手禮，不論是自用還是送禮都合適，都讓各地讀者輕鬆掌握採購重點。
埔里酒廠必買 1. 紹興陳年酒（代表酒）
紹興陳年酒是埔里酒廠經典代表酒，以當地清澈水質與傳統古法釀造，酒體清澈透亮，香氣醇厚典雅，入口順滑回甘，酒精度約 18-20 度，兼具飲用與收藏價值。
- 適用場景：節慶宴飲、贈送長輩、烹飪提味（如紹興醉雞、紹興排骨），是台灣家庭常備的中式烈酒。
- 價格區間：500ml 瓶裝 680-980 元，1000ml 瓶裝 1280-1680 元。
埔里酒廠必買 2. 酒蛋（招牌零食）
埔里酒廠人氣 TOP1 的零食，選用新鮮雞蛋，浸泡在紹興酒與中藥調配的鹵汁中慢滷，蛋殼色澤深潤，蛋白飽滿彈牙，蛋黃吸飽酒韻卻不嗆口，帶有淡淡的藥香與酒香。
- 包裝規格：分為真空獨立包（2 顆 / 包）與罐裝（10 顆 / 罐），便於攜帶與保存，保質期 6 個月。
- 價格區間：2 顆裝 50 元，10 顆罐裝 220-250 元，20 顆分享裝 420 元。
埔里酒廠必買 3. 桂花釀酒
桂花釀酒以埔里在地桂花與米酒為基底，經低溫浸泡萃取花香，酒色金黃透亮，開瓶即聞濃郁桂花清香，口感清甜順口，酒精度僅 8 度，男女老少皆適宜。
- 飲用建議：冰鎮後直接飲用，或加入溫水、茶葉調製成特色飲品，夏季消暑、冬季暖身皆可。
- 價格區間：375ml 瓶裝 380-450 元，750ml 瓶裝 680-750 元。
埔里酒廠必買 4. 紹興梅酒
紹興梅酒融合紹興酒的醇厚與青梅的酸甜，經過 6-12 個月浸泡釀製，酸度與甜度達到完美平衡，酒體順滑不膩，餘韻帶有果香與酒香的層次感。
- 市場優勢：不同於一般梅酒的單一甜膩，埔里酒廠紹興梅酒兼具酒感與果香，是台灣年輕族群喜愛的調酒基底。
- 價格區間：500ml 瓶裝 550-650 元，禮盒裝（含 2 瓶）1180-1380 元。
埔里酒廠必買 5. 酒釀桂圓
酒釀桂圓選用台灣中部桂圓，搭配埔里米酒釀製，桂圓果肉飽滿軟糯，吸飽酒汁後香氣濃郁，兼具營養與風味，可直接食用或沖泡飲用。
- 營養亮點：桂圓富含鐵質與維生素，米酒促進血液循環，適合產後調養、體虛補身或日常滋補。
- 價格區間：250g 罐裝 180-220 元，500g 罐裝 320-380 元。
埔里酒廠必買 6. 紹興豆腐乳
紹興豆腐乳以非轉基因黃豆製成豆腐，加入紹興酒、食鹽與香辛料發酵，豆腐乳質地細緻綿密，鹹香帶醇，酒香與豆香交融，是台灣餐桌上的經典佐餐小菜。
- 食用場景：搭配白飯、稀飯、饅頭，或用於炒菜（如豆腐乳空心菜）、調製蘸醬，風味獨特。
- 價格區間：200g 瓶裝 150-180 元，400g 瓶裝 280-320 元。
埔里酒廠必買 7. 紅麴養生酒
紅麴養生酒結合埔里紅麴與米酒釀製，紅麴含天然降膽固醇成分，酒體呈深紅色，香氣溫和，口感順滑，酒精度 12 度，兼顧美味與健康。
- 適用人群：關注心血管健康的成年人，適合日常淺酌或節慶贈禮，是兼具實用性與心意的伴手禮。
- 價格區間：500ml 瓶裝 480-550 元，禮盒裝（含紅麴片）880-980 元。
埔里酒廠必買 8. 酒漬葡萄乾
酒漬葡萄乾選用新疆無核葡萄乾，浸泡在埔里米酒中數月，葡萄乾吸飽酒汁後飽滿多汁，甜中帶醇，酒香與果香相互映襯，無額外添加糖分，天然健康。
- 食用方式：直接當零食食用、加入燕麥粥、烘焙麵包或蛋糕，增添獨特風味。
- 價格區間：150g 袋裝 120-150 元，300g 罐裝 220-250 元。
埔里酒廠必買 9. 小米酒（原住民風味）
小米酒融入台灣原住民釀酒工藝，以在地小米為原料，發酵後酒體渾濁，香氣濃郁帶有米香，口感清甜順口，酒精度 6-8 度，還原傳統原住民風味。
- 文化意義：不僅是飲品，更承載台灣原住民的飲食文化，適合體驗在地特色或贈送國外友人。
- 價格區間：375ml 瓶裝 280-350 元，750ml 瓶裝 520-600 元。
埔里酒廠必買 10. 酒粕面膜（保養好物）
酒粕面膜運用釀酒剩餘的酒粕提煉而成，富含氨基酸與酵母精華，能深層清潔肌膚、保濕補水，改善肌膚暗沉，是埔里酒廠跨界保養的人氣產品。
- 使用體驗：質地細膩溫和，敏感肌也可使用，敷後肌膚光滑細緻，帶有淡淡的酒香。
- 價格區間：100g 罐裝 250-300 元，200g 大容量裝 450-500 元。
埔里酒廠必買產品總覽表（一）：酒類產品
| 產品名稱 | 酒精度 | 常見規格 | 價格區間（元） |
| 紹興陳年酒 | 18-20 度 | 500ml | 680-980 |
| 桂花釀酒 | 8 度 | 375ml | 380-450 |
| 紹興梅酒 | 12 度 | 500ml | 550-650 |
| 紅麴養生酒 | 12 度 | 500ml | 480-550 |
| 小米酒 | 6-8 度 | 375ml | 280-350 |
埔里酒廠必買產品總覽表（二）：零食與保養品
| 產品名稱 | 類型 | 常見規格 | 價格區間（元） |
| 酒蛋 | 鹵味零食 | 10 顆罐裝 | 220-250 |
| 酒釀桂圓 | 滋補食品 | 250g 罐裝 | 180-220 |
| 紹興豆腐乳 | 佐餐小菜 | 200g 瓶裝 | 150-180 |
| 酒漬葡萄乾 | 果乾零食 | 150g 袋裝 | 120-150 |
| 酒粕面膜 | 保養品 | 100g 罐裝 | 250-300 |
埔里酒廠必買採購實用建議
- 預算規劃：若預算有限，優先選擇酒蛋、紹興豆腐乳等平價好物；送禮推薦紹興陳年酒禮盒、紅麴養生酒禮盒，體面又實用。
- 保存方式：酒類產品需密封置於陰涼通風處，避免陽光直射；真空包裝的酒蛋、酒漬葡萄乾拆封後需冷藏，並儘快食用。
- 購買渠道：可直接前往埔里酒廠門市選購，體驗現場試吃；也可透過官網、台灣各大電商平台購買，部分產品提供台灣本島配送服務。
- 組合優惠：門市常推出「酒類 + 零食」組合套餐，比單獨購買節省 10%-15%，適合大量採購的讀者。
埔里酒廠門市實地購物體驗
- 門市位置：南投縣埔里鎮中山路三段 219 號，臨近埔里市區，交通便利，可搭配埔里風景區順道造訪。
- 營業時間：週一至週日 08:00-18:00，全年無休，節假日可能延長營業時間。
- 隱藏福利：門市設有免費試吃區，可品嘗酒蛋、紅麴香腸、紹興豆腐乳等產品；消費滿 1000 元贈送埔里酒廠紀念品（如酒標鑰匙圈、環保袋）。
- 周邊體驗：購物後可參觀酒廠博物館，了解埔里釀酒歷史與工藝，門票免費，參觀時間約 30 分鐘。
埔里酒廠必買 FAQ
Q1：第一次去埔里酒廠，必買清單該怎麼選？
如果是第一次造訪埔里酒廠，建議以「代表性＋高回購率」為優先，例如紹興陳年酒、酒蛋與桂花釀酒，這三款幾乎不踩雷，也最能體現埔里酒廠的特色。若預算有限，可先從零食類下手，再視需求加購酒類。
Q2：埔里酒廠的酒適合帶回國外嗎？
多數酒類產品符合一般航空托運規定，但需注意各國酒精入境限制。酒蛋、酒漬葡萄乾與酒粕面膜屬於較安全的伴手禮選擇，特別適合送給不喝酒或不方便攜帶酒類的國外親友。
Q3：埔里酒廠必買產品可以網購嗎？
部分埔里酒廠必買商品可透過官方通路與電商平台購買，但門市品項最齊全，且能現場試吃、試聞後再決定。若追求最新批次或限定包裝，仍建議實地到埔里酒廠選購。
Q4：哪些埔里酒廠必買商品保存期限較短？
酒蛋、酒釀桂圓與酒漬葡萄乾屬於即食食品，雖然有真空包裝，但仍建議留意標示期限，開封後冷藏保存並盡快食用。酒類產品保存期限較長，但仍需避免高溫與日照。
Q5：送禮的話，埔里酒廠必買哪幾款最體面？
送長輩或正式場合，可選擇紹興陳年酒禮盒、紅麴養生酒禮盒；送朋友或同事，桂花釀酒、紹興梅酒搭配酒蛋組合最受歡迎，兼顧質感與實用性。
結語
無論是為了體驗在地文化，還是挑選實用又有故事性的伴手禮，埔里酒廠必買清單都能滿足不同族群的需求。從經典紹興酒、人氣酒蛋，到近年熱門的酒粕保養品，每一項產品都承載著埔里釀酒工藝的深厚底蘊。下次走訪南投時，不妨預留一點時間到埔里酒廠走一趟，把真正值得入手的好物一次帶回家。